Après avoir réalisé une thèse de doctorat sur la spéciation du Chrome dans les aliments au sein de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), Fanny est responsable de l’unité d’analyses élémentaires des laboratoires Dubernet depuis 2017. Au sein de Terra Mea, ses missions consistent au développement de nouveaux outils analytiques afin de mieux appréhender l’équilibre et le vivant de sols dans le cadre d’une approche agro-écologique.
